Rize’ye özgü Ayder Balı, Ayder Yaylasından Kaçkar zirvelerine kadar olan yayla bölgelerinde çok miktarda endemik çiçeklerin bulunduğu bölgelerde çiçek balı olarak, Ayder’den Hala Deresi bölgesi arasında likapa, dağ karayemişi, böğürtlen, Ihlamur, kumar, orman gülü ve çeşitli orman çiçekleri ve ağırlıklı kestane balı karışımı ile üretilmektedir.
15 Nisan 2022 tarihinde coğrafi işaret almıştır.